肉類水產品檢測儀   云唐（YT-SC）←Meat and aquatic product detector

 　　水產品和畜禽肉類是我們平時購買數量較多和購買頻率較高的食物種類之一，但水產品和畜禽肉類在養殖、宰殺、運輸、銷售等環節中可能會沾染細菌、病毒、甚至寄生蟲，因此該類食品安全問題也尤為引人關注。

 　　這幾天北京xin冠確診人數增多，大家的關注焦點在新發地市場，而且確診人員均與新發地市場有相關聯，從切三文魚案板檢測出病毒陽性報道開始，接連多地都下架了三文魚產品。同時本次北京疫情反彈讓大眾對于吃的食物生產，加工，儲存運輸，銷售，烹飪等環節都非常關注，不管是進口的還是國產的都擔心病毒污染的問題。同時大家也非常關心到底海產品以及肉類還能不能吃?敢不敢吃?大家心里都打鼓擔憂。個人認為食材如果經過了檢測或者渠道可信的可以放心食用，不過在食品存儲烹飪加工過程當中應該注意衛生，除了可生吃的水果外，其他蔬菜，海產品，肉類一律不生吃涼拌。

肉類水產品檢測儀   主要用于水果、蔬菜、茶葉、糧食、水及土壤中有機磷和氨基甲酸酯類農yao的快速檢測，特別適用于各級食品安全檢測機構現場執fa使用，此外還可用于果蔬茶生產基地和農貿批發銷售市場現場檢測，餐館、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等

　　【儀器原理】

　　◆檢測原理：采用單片機對溫度和時間等參數進行控制，配合生化反應對蔬菜、水果等食品的有機磷和氨基甲酸酯類農yao進行半定量檢測

　　◆生化反應原理：速測卡中的膽堿酯酶(白色藥片)可催化靛酚乙酸酯(紅色藥片)水解為乙酸與靛酚，由于有機磷和氨基甲酸酯類農yao對膽堿酯酶的活性有抑制作用，使催化水解后的顯色發生改變。因此，根據結果顏色的深淺，即可判斷樣品中有機磷或氨基甲酸酯類農yao的殘留情況

　　【儀器特點】

　　◆ 12通道，同時快速檢測，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾

　　◆ 儀器體積小、重量輕、無配件，方便攜帶

　　◆ 操作快捷，尤其適合現場使用

　　◆內置大容量電池，在無外接電源時可連續工作4小時

　　◆ 提供完備的附件配置，采用美觀、耐用的鋁合金包裝箱

　　◆ 采用新型儀器結構設計，體積小，便于攜帶。無機械移動部件，抗干擾、抗振動，檢測精度高，儀器壽命長

　　【技術參數】

　　1、測量通道數：12通道

　　2、恒溫溫度：38℃可選范圍：25-45℃

　　3、反應時間：10分鐘可選范圍：0-99分鐘

　　4、顯色時間：3分鐘可選范圍：0-99分鐘